Turismo – Alicante .es

       Se acerca la navidad y pensar en ella es preparar un postre típico navideño y que se fabrica en un pueblo de Alicante, conocido internacionalmente.      Jijona ha venido fabricando turrón desde hace siglos, pues hay datos que confirman  se remonta al siglo XIV, y que fué introducido por los árabes.      Previamente [...]

          Aqui muestro nuestra receta de una coca que se come principalmente en las Fiestas de “Les Fogueres de Sant Joan”, y en la cena mientras se terminan de plantar los monumentos.     Ingredientes: Para la Pasta: 700 gr. de Harina Candeal  300 cc. de Agua 300 cc. de Aceite de oliva de 1º 10 gr. de [...]

  La gastronomía Alicantina tiene un pilar sobre el que giran una gran cantidad de platos, y sobre todo de arroces.  Es la palabra mas internacional del diccionario gastronómico español y por supuesto Alicantino.       El arroz en paella nació de hogares de familias campesinas valencianas. Allí se servía una o dos veces al día, [...]